材料（約2人分）

枝豆　　　　　　　　　　　　　　10さや程度（お好みで）
アボカド　 　　　　　 1個
トマト　 　　　　 　1/2個
赤玉ねぎみじん切り　 　　　 大さじ2
ライムの汁（またはレモン汁） 小さじ2〜
塩　 適量
青唐辛子のみじん切り　 適量
オリーブオイル　 小さじ1/2〜

作り方①

枝豆は茹でて、さやから出し、粗く刻む。
アボカドは縦半分に切って種を取り、スプーンで皮からすくい出す。
塩、ライム汁をかけながら、フォークでよく混ぜあわせる。

作り方②

枝豆と青唐辛子を加えて混ぜ、好みの辛さにする。

作り方③/出来上がり

器に盛り付け（あればセルクルを使う）、角切りのトマトをのせる。
塩とオリーブオイルを少量かける。
枝豆入りのワカモレとトマトのサラダの出来上がり。