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簡単野菜料理レシピ
菜花のナムル ライム風味
ごまの風味で美味しく
JUNKOさんのプラントベースト料理
材料
ミニトマト 8コ
菜花 1/2束
塩 小さじ1/3〜
ライム絞り汁 小さじ1〜
白ごま （半ズリ） 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2〜
作り方①
ミニトマトは、ヘタを取り、縦4等分に切る。
作り方②
菜花は、食べやすい長さに手でちぎり、さっと茹でて、ザルに広げ、粗熱を取る。
作り方③
ボールに①と②を入れ、塩、白ごま、ライム汁、ごま油を順に加えて、和える。
出来上がり
ごまの風味で美味しくいただきます。