作り方/出来上がり

ミニトマトを半分に切り、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。全体に塩少々ふり、130℃のオーブンで1時間20～30分位、トマトの表面が乾くまで焼く。天日干しせず低温でじっくり。時間のある時に少し多めに作り、冷凍しておくと便利です。