工事費は大規模リフォームの場合、契約時、工事の中間時、工事完了後など３回ぐらいに分けて支払うことが多いようです。小規模の場合は完了後が一般的です。いずれにしても契約時にそれをきちんと取り決めて、契約書に記載しておく必要があります。