Bright Plant Based 料理レシピ
いちごドレッシング

滝田美智子さんのプラントベースト料理

材料

いちご 100 g
玉ねぎ 40 g
酢、レモン合わせて 50 c.c.
菜種サラダ油 110 c.c.
粒マスタード 小さじ1
塩 小さじ1

作り方

材料すべてをブレンダーでペースト状にする。塩の量はお好みで加減する。

出来上がり

フレッシュな甘酸っぱい味わい。フレッシュなフルーツのドレッシングです。柿、ラフランセ、メロン等、季節の色々なフルーツで試して見て下さい。